Concours Départemental du Meilleur Croissant au beurre 2022
Benjamin Do Couto de la Boulangerie Pâtisserie Grangé à Pau a remporté le 1er prix. Il se qualifie pour le [...]
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Résultats du Concours de la Meilleure Baguette du Béarn et du Pays Basque 2022
Le Concours de la Meilleure Baguette du Béarn et du Pays Basque a été organisé le 21 mars 2022. Nous [...]
Résultats Concours Départemental Galette
Le Concours Départemental galette briochée et frangipane a été organisé le 07 décembre 2021. Nous remercions tous les participants qui [...]
Histoire du pain
Lorsque les céréales commencèrent à être cultivées, elles furent consommées crues, puis grillées et plus tard cuites. Il s’agissait surtout [...]
Le pain et la santé
Le pain, une des bases principales de notre alimentation Le pain est la base de notre pyramide alimentaire qui compte [...]
Meilleure baguette 2018
Le Concours Départemental de la Meilleure Baguette du Béarn et la Meilleure Baguette du Pays Basque s’est déroulé le mercredi 14 mars 2018 à Pau et à [...]