Les spécialités de Normandie
Le Pain Brié est un traditionnel de Normandie originaire du Bessin, à la croûte blonde et à la texture compacte. [...]
Un peu d'Histoire ...
Le pain /
Histoire de la Bûche de Noël
La coutume voulait que la veille de Noël, on aille chercher une bûche de bois franc, appelée bûche de Noël, [...]
Les spécialités d’Alpes Côte d’Azur
La Fougasse ou Fougace en provençal, est un pain assez plat et sculpté en plusieurs branches. Il permettait à l’origine [...]